Mi Historia
Hola, mi nombre es Juan Emilio Barrios Carrera, soy chef especializado con formación en el reconocido colegio Gato Dumas, donde realicé cursos de panificación, pastelería, fabricación de pastas, producción de carnes, pescados, mariscos, envasado al vacío y manipulación de alimentos, todos en Argentina. Mi experiencia incluye roles como cocinero en Ristorante Ieri, Restaurante Gourmet Porteño y Madero Tango, además de Jefe de Cocina en Masia Can Sala, Barcelona, y en el Bar Restaurante Herrera, Málaga. A lo largo de mi carrera, me he capacitado constantemente para mantenerme a la vanguardia e innovar en cada plato.
Conoce mis creaciones.
Descubre una fusión única de elegancia e innovación gastronómica, donde cada creación es una experiencia culinaria exquisita, diseñada para deleitar tus sentidos y elevar tus momentos especiales.
